摘要：目的建立测定P-环糊精中有关物质(X-环糊精和7-环糊精的离子色谱方法，并用质谱进行验证。方法采用离子色谱法，CarPacPA200离子柱，柱温30T：，安培检测器，金电极为工作电极，Ag/AgCl为参比电极。高分辨质谱法采用电喷雾电离模式，离子阱扫描范围为300~1400。结果ct-环糊精和7-环糊精的检出限为0.2和0.5mg*1T1，定量限分别为0.4和1.0mg?L-1。采用离子肼质谱法确认了ct-环糊精和7-环糊精，结果与离子色谱相一致。所有样品均检出7-环糊精，同时探讨了其限量标准，为该品种标准提高和风险监控提供了技术参数。结论该方法快速、有效，可用于P-环糊精中有关物质的检测。

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